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青パパイヤのささっとマヨサラダ
青パパイヤのささっとマヨサラダ
ポイント
美容にgoodな青パパイヤにツナとニンニクをプラス♪美味しい上に栄養の相乗効果でキレイになれちゃう嬉しいサラダ!!水切りは、サラダスピナーがあると便利です。
【材料】《2人分》
青パパイヤ 1/2個
ツナ缶 1缶

(☆)
 すりおろしニンニク・・・1/4片分
 マヨネーズ・・・・・・・大さじ1/2
 ポン酢・・・・・・・・・小さじ1/2
 塩・・・・・・・・・・・ひとつまみ
 胡椒・・・・・・・・・・少々

【作り方】
  1. 青パパイヤは皮を剥いて種をスプーンで取り除き、千切りにする。
  2. たっぷりの水に10分以上さらして灰汁を抜き、よく水けを絞る。(2分茹でても良い)
  3. ボウルに(2)と油を切ったツナ、☆を加えてよく和える。10分ほど置いて馴染ませたら出来上がり♪