小松菜ナムル

材料 


小松菜200g
人参1/2本
もやし90g
ごま油大さじ3
大さじ1と1/2
おろしにんにく小さじ1
白いりごま大さじ3

作り方

  1. 小松菜を熱湯でサッと茹で、流水で洗ってから水気を絞る。
  2. 人参、もやしも同様に下茹でし水気をきる
  3. ボウルにごま油、塩、にんにく、白いりごまを加えて混ぜ、(1)と(2)を加えて和える。